鲫鱼鱼丸汤的做法大全家常做法(鲫鱼鱼丸子的做法大全)
料酒1勺
胡椒粉1勺
葱姜适量
鱼肉1盆
淀粉1勺
白糖适量
盐适量
芝麻油1勺
蛋白1个
步骤1
姜葱切好
步骤2
鱼肉剔骨后用勺子刮鱼肉，把鱼皮去掉
步骤3
把刮好的鱼...
腌甜辣椒酱的做法大全家常(腌甜辣椒酱的做法大全家常窍门)
要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水），冲洗干净后沥水，我是用直径一米的大竹筛子摆开，放到室外风吹了一天多，吹干了水份，辣椒还变得有一点焉了。（随你怎么晾干，反正不能有一点水汽）
2·准备一个很大...
排骨萝卜黄豆海带汤的做法大全家常(海带黄豆白萝卜排骨汤)
冷水浸泡半小时泡除血水。黄豆温水浸泡一晚上，海带流动水中泡除盐份切丝，红萝卜切5厘米厚的块，切姜片，葱段，花椒八角。
锅中烧水，倒入大骨头焯水洗净。海带黄豆焯水备用。把大骨头放入锅内，加入水漫过大骨...
湘菜龙虾的做法大全家常(湘菜龙虾的做法视频教程)
桂皮等，手上有什么可以加什么，千万不要加十三香，那是做龙虾的。鱼可以选择青鱼，草鱼，做法是一样的，如果选择青鱼要切一个指头的厚度，否则一炸肉干了就不好吃了。或者直接切两指厚的方块肉块，摆盘会比较好看。...
黄鳝鱼煲汤的做法大全家常(黄鳝鱼汤怎么做好吃窍门)
最有名的东台的鱼汤面里除了放鲫鱼还放鳝鱼骨和猪骨头，鳝鱼，猪骨的营养价值同样很高，吃完之后不上火。当地有“吃一碗想三年”的说法，鱼汤面跟其他面条的区别就在于鱼汤。
熬汤用的是鳝鱼骨和鲫鱼，先把鱼...
鸡蛋海带豆腐的做法大全家常(海带豆腐鸡蛋汤的家常做法)
甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
2、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
3、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调...
土豆冬瓜胡萝卜炖排骨的做法大全家常做法(冬瓜炖胡萝卜土豆的营养价值)
这几个菜，在国外的蔬菜汤里，经常混合。
没有什么坏处。
洋葱，胡萝卜，芹菜，这三个是经典搭配。
小白菜和冬瓜都是滋润的，冬瓜还有清火排湿利水解毒的作用。
可以搭配。
土豆胡萝卜冬瓜炖排骨...
玉米胡萝卜大骨汤做法大全家常做法(玉米胡萝卜大骨头汤的做法)
五指毛桃煲汤看重它特有的香味，而玉米胡萝卜煮汤看重是清甜，两者不太适合一起煮汤喝，广东说法叫争味
大骨玉米胡萝卜汤的做法玉米、胡萝卜和淮山都是非常常见的蔬菜食材，它们可以一起煲，而且还能够相互搭配，...
猪脚炖莲藕花生的做法大全家常(猪脚花生莲藕汤的禁忌窍门)
猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。
步骤1
猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒...
茶树菇汤的各种做法大全家常做法大全(茶树菇汤有什么作用)
材料：
排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块
做法：
1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；
3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；
...
炒鳝鱼粉丝的做法大全家常做法(鳝鱼烧粉丝的做法大全)
二.黄鳝做汤可以做黄鳝排骨粉丝汤。以下为做法：
材料：生抽：1/2汤匙生粉：1/2汤匙胡椒粉：1/4汤匙油：2汤匙麻油：1/4汤匙盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵...
尖辣椒炒白菜的家常做法大全家常做法(尖椒大白菜的做法大全)
豆腐100克，
青椒50，
白菜50，
大蒜3瓣，
方法/步骤
1/
将干豆腐放在锅中煮的筷子能够插进去即可捞出，用冷水冲洗后切成片。
2/
将青椒洗净斜切，大蒜、生姜洗净切细。
3...
糖醋五花肉的做法大全家常做法(糖醋五花肉片的做法窍门)
冰糖50克，香叶两片，八角两颗，精盐，料酒，生姜，大葱，食用油，生抽，老抽。
操作步骤：
1.首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻，而且软烂入味...
红烧对虾的家常做法大全家常做法(如何红烧对虾)
对虾若干
料酒三勺
糖一小勺
生抽两勺
淀粉适量
蒜末五小瓣（按自己口味）
清水半碗
十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤
步骤1
space
准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也...
皮腊菜的做法大全家常做法大全(皮蜡是一种什么菜)
像萝卜一样，学名叫学名叫苤蓝。
苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少...
茄子咸鱼煲汤做法大全家常做法(茄子煲咸鱼咸鱼茄子煲怎么做)
把茄子洗干净，用厨房用纸吸干水份。把茄子的尾部切掉，切成长约5cm厚约1cm的长条。然后放入一个大号食品密封袋中，加入2汤匙玉米淀粉，封上袋口摇晃，使得茄子和淀粉充分混合均匀。
3、用中火，在一口较...
小青菜炒鸡腿菇的做法大全家常(鸡腿炒青菜窍门)
1.蒸蛋+炒青菜：将鸡蛋打匀加入适量水后放入碗中，上锅蒸熟。同时将青菜洗净切段，在锅中热油爆香蒜末后加入青菜煸炒即可。
2.番茄炒蛋+米饭：将番茄去皮切块备用。打蛋并加入盐拌匀备用。在锅中加油热后倒...
茄子红萝卜拌面的做法大全家常(茄子红萝卜拌面的做法大全家常视频)
2、辅料：大蒜、葱姜、八角，桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。
3、茄子，土豆，胡萝卜茄丁，为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角，葱，桂皮，蒜切好备用。
4、将肉末用姜，老抽，淀粉，料酒，糖稍加腌制。...
冬瓜木耳的做法大全家常做法大全(冬瓜木耳的做法大全家常菜窍门)
千张160克
猪肉200克黑木耳200克
辅料
胡萝卜30克
香葱10克生姜8克 香菜7克鸡精2克 食盐3克食用油30克 胡椒粉2克生抽15克 香油8毫升
步骤1
猪肉剁成肉泥，用生抽、食...
炖腊鸭子做法大全家常(怎样炖腊鸭子)
1.黄豆和鸭腿需要提前一晚用清水泡上，黄豆泡开，咸鸭腿不会太咸。；
2.葱切段，蒜拍好去皮，生姜切片，干红椒八角香叶桂皮备好；
3.锅内入油，油热后加入各种佐料炸锅，接着就可以倒入鸭腿翻炒至七分熟...
洋葱木耳西红柿的做法大全家常做法大全集(洋葱木耳西红柿能一起炒吗)
先把胡萝卜切成一指长一指宽的薄片，青椒切成大块，葱头和西红柿都切成大块，到油，将胡萝卜先放入锅内煸炒至八成熟，然后倒入青椒、葱头、西红柿大火翻炒，然后放入蒜片、盐、鸡精等出锅。非常好吃！
木耳洋葱西...
香菇炒土豆的做法大全家常简单(香菇炒土豆片的家常做法窍门)
食材
土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。
做法
1、蔬菜切成丝状备用。
2、土豆粉放水里清洗一下。
3、水烧开下土豆粉煮开捞...
菜谱大全家常炒(菜谱大全家常炒菜推荐)
木须肉，香辣肉丝，鱼香肉丝，香辣土豆丝，尖椒干豆腐，醋溜白菜，炒合菜，麻辣豆腐，火爆大头菜，干煸肉丝，黄瓜炒肉片，香葱木耳，尖椒肥肠，辣白菜炒土豆片，圆葱炒牛肉，鸡蛋炒尖椒，辣炒蚬子，辣炒蛏子，蚝油生...
拌香菜辣椒的做法大全家常做法大全集(拌香菜辣椒怎么办)
烹饪步骤
步骤1/7
原料:简箪胡萝卜200克金针菇200克洋葱80克大蒜适量香菜适量干辣椒丝适量（家里没有葱和花椒了，如果有可以在爆香大蒜辣椒丝时一起下锅爆香，更好吃哦）调料：简箪香畴小米醋油香...
鲅鱼番茄的做法大全家常做法(鲅鱼番茄鱼的做法大全家常)
原料：鲅鱼、料酒、花椒、番茄酱、糖、八角、盐、葱、姜。
做法步骤：
第1步、鲅鱼洗净去内脏。
第2步、放葱姜料酒腌制半小时，可塞一些葱姜在鱼肚子里。
第3步、锅中放油，油热后将鲅鱼放入两面煎成...
炖窝笋的做法大全家常(窝笋做汤)
猪里脊肉一块
辅料:
葱适量
干木耳一把
莴笋叶一把
开水一碗
姜适量
蒜适量
调料:
盐少许
鸡精少许
五香粉半匙
酱油一匙
菜籽油少许
淀粉半碗
做法步骤:
1.里...
花生煮猪手的做法大全家常做法(花生煮猪手的做法大全家常做法图片)
猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。
步骤1
猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒...
红烧排骨的做法大全家常做法视频教程(红烧排骨的做法最简单视频)
食材和配料：新鲜排骨切段，大蒜、生姜、大葱、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒或者小米椒、香葱或者香菜（根据个人爱好来选择）
调料：食用油、食用盐、鸡精、白糖、生抽、耗油、老抽
1、将排骨洗干净，锅洗...
红烧咸鱼的做法大全家常做法图片(红烧咸鱼怎么烧好吃)
步骤；咸干鱼，切块，冷水泡半小时。
；
2.沥干水待用。
；
3.锅里放油，这么大火。
；
4.放入姜片，要烧一会，等油彻底热。
；
5.鱼入锅摆好，文火炕。
；
6.这个时候干辣...
红烧小海虾的做法大全家常(红烧小海虾的做法大全家常视频)
做法步骤：
步骤1
准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便
步骤...
煮猪大肠的家常做法大全家常(煮猪大肠用什么材料)
放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。
2.加盖大火煮开。
3.小火慢炖1个小时。加入适量的盐。
4.放在电饭锅中捂1个小时。就好了。
5.用剪刀剪成一段一段的。
6...
高压锅羊腿骨汤的做法大全家常做法大全(高压锅羊腿骨汤的做法大全家常做法大全图片)
做法步骤：
第1步、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。
第2步、羊排洗净，切成约5厘米长的大块。
第3步、烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。
第4步、另用砂锅...
肉末鲜海参的做法大全家常做法大全集(肉末海参汤的家常做法)
做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
2、木耳海参汤。做法...
鲜鲳鱼的做法大全家常(鲜鲳鱼图片)
对其新鲜程度的追求非常高。用来做刺身的鲳鱼得是当天捕上来的，如果冰冻超过一天再做刺身就变味了。除了食材新鲜，鲳鱼刺身对厨师的刀工也极其考验。与三文鱼的厚切不同，鲳鱼刺身每一片鱼肉都薄如蝉翼，这样才能做...
鲜鲳鱼的做法大全家常做法(鲜鲳鱼的做法大全家常做法图片)
辅料：火腿50克，香菇（鲜）50克，香菜25克，白芝麻25克
调料：豆豉10克，豆瓣酱10克，盐3克，白砂糖5克，醋3克，料酒10克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）5克，淀粉(玉米)3克，酱油5克，...
炒玉米香肠做法大全家常做法(玉米香肠炒什么好吃)
原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
做法：
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。
2、烧锅下...
炒猪肠做法大全家常(炒猪肠怎样才脆嫩)
用清水漂洗掉盐分，捞出来放在蒸碗里，不能放满，放大约1/3就够了，因为猪肚变软嫩的过程就是吸水膨胀的过程，要留下足够的膨胀空间。
第二步：接下来往蒸碗里添加了足量的清水，加原汤可能效果会更好。
第...
炒猪肠做法大全家常做法(炒猪肠怎样才脆嫩)
使得大肠失去原本的韧性，变得脆嫩。但是要注意，碱性太高或时间太长都会使得大肠变得过于脆弱。如果想让大肠发脆，可以先用盐水或醋水处理一下，然后泡入浓度不要超过5%的碱性溶液中，时间不超过10分钟。处理完...
炒玉米香肠做法大全家常做法视频(玉米香肠炒什么好吃)
锅里放油，下入松仁、玉米和火腿肠翻炒，倒入一勺白糖，出锅前淋上水淀粉勾芡就可以了
玉米香肠炒饭的做法窍门首先准备材料：
剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，
...
炒羊肉肉片的做法大全家常做法视频教程(炒羊肉片的做法大全家常窍门)
首先准备2个青椒，将其清洗干净后，去掉根蒂，吃不了辣的可以去掉辣椒籽，然后将青椒切成薄片，胡萝卜取半根即可，清洗干净后，削去皮；
第二步，然后将胡萝卜切成菱形薄片，同时将香葱择洗干净，取葱白用，切成...
高压锅香菇老母鸡汤的做法大全家常(高压锅香菇炖鸡汤怎么炖好吃又好喝)
剁成块洗净。
步骤2香菇炖鸡_的做法步骤：2在锅里焯一道水然后滤掉水分。
步骤3香菇炖鸡_的做法步骤：3锅内重新烧热油，放葱姜蒜爆香锅。
步骤4香菇炖鸡_的做法步骤：4放一勺豆瓣酱一起煸炒。
...
酸豆角干的做法大全家常做法(酸豆角豆干)
绿化很不错，有小树林和池塘，从教学楼到宿舍到食堂都有风雨走廊，还有四百米大操场。
学习：早上六6点响铃起床，6：50早读，7：40-12：00共五节课下课10分钟。13：00-13：50午休，14：...
小鸡土豆顿蘑菇的做法大全家常(小鸡顿土豆蘑菇怎么做)
然后再把土豆切成小块，放到高压锅里和鸡肉再一起炖，这样炖出来的鸡肉比较软，炖出来的土豆比较入味，土豆中也会有了鸡肉的鲜美，尤其是在北方，人们还是很喜欢吃这道菜，这就是叫做小鸡炖土豆，挺养人的一道菜，喜...
香菇豆腐汤面的家常做法大全家常(香菇豆腐汤的做法大全家常菜窍门)
其做法如下
一.、西红柿豆腐汤：食材：嫩豆腐，西红柿，金针菇、葱、番茄酱
做法：1.西红柿去皮，切小块，嫩豆腐切小块
2.金针菇撕开，葱切碎待用
3.起锅烧油，倒一点油就可以。油热之后把葱放入...
嫩东瓜的做法大全家常(嫩东瓜能吃吗)
熟后发青色，瓜肉肥白。冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季...
炒莲白的做法大全家常(小炒莲白)
五花肉300g
莲白半个
豆豉一勺
豆瓣一勺
泡椒两根
葱姜蒜适量
花椒二十多颗吧
做法步骤
1.食材准备。
2.五花肉处理。买五花肉的时候记得喊老板烧皮。冷水下锅，放葱花椒料酒，煮...
黄瓜炒五花肉图片大全家常(五花肉炒黄瓜钱)
步骤3/9
再将姜及蒜下锅同炒至出味。
步骤4/9
将黄瓜去皮改刀备用。
步骤5/9
五花肉煸炒至成油渣样，将黄瓜下锅。
步骤6/9
加入适量的细盐调味。
步骤7/9
再加入适量...
鸡蛋炒扇贝的家常做法大全家常做法大全(鸡蛋炒扇贝肉的做法窍门)
主料
韭菜100克
扇贝肉150克
鸡蛋2枚
辅料
花生油20克
盐适量
鸡精1克
花椒粉0.5克
葱2克
扇贝肉鸡蛋韭菜小炒的做法
1.
首先把食材备齐。
2.
把扇贝肉...
青菜猪肉杏鲍菇水煮的做法大全家常做法大全(青菜杏鲍菇烧汤的做法)
1、杏鲍菇，香菇切3厘米见方块，蘑菇用手撕成条，青菜心用开水烫熟备用。
2、锅中加油烧至微微有青烟，下入三种菌，炸至颜色浅黄飘起，捞出沥干余油。
3、锅洗干净烧热，加油25g烧热，炒香葱姜片，加入...
冬瓜土豆炖肉的家常做法大全家常(土豆冬瓜炖肉怎么做好吃)
1、长条茄子，记得，一定要长条茄子，那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的。三四根，反正看自己的需要吧，茄子不要用刀切，而是用手撕和掰成适中的块；
2、土豆若干。大家一定要切记，土豆不要用刀改成规则的形状，...